自宅で可愛い😌お店のケーキを再現できる🍰マンツーマンオンラインサロン「ナナアコール」
対面レッスンも可(マンツーマンのみ)
(上級講座です。2回目以降はオンライン14,300円、対面17,600円)
現在、ご予約はご紹介のお客様・会員様を優先させていただいております。
パティシエに学ぶ素材や配合、可愛い❤️あなただけのケーキを作れます。
オーガニック材料メインでレッスンしています。
あなたが作りたいケーキを再現するためにマンツーマンのみのレッスンとさせて頂きます。
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■開催場所 | 東京都 目黒区大橋 |
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■レッスンメニュー | ・桃とミルクティームースケーキ
爽やかな桃のゼリーとミルクティーのチーズムースが紅茶味のスポンジ生地の上に載ったケーキです。 これからの季節にぴったりな、ひんやりとっても美味しいスイーツです♪ ・マンゴーのレアチーズミルクレープ クレープシートで作るマンゴーのレアチーズミルクレープ2種類のフィリングとジューシーなマンゴーで、見た目も味も大満足。マンゴーたっぷりのチーズフィリングが絶品です♪ ぜひお試しください。 ・ブルーベリーシャルロット シャルロットは女性の帽子の形をしたお菓子です。 しっとりしたブルーベリームースとビスキュイ生地の食感が絶妙です。 ・丸ごとメロンケーキ メロンを丸ごと使った可愛いショートケーキです。 中には沢山のフルーツが入っています。 スポンジ、生クリーム、フルーツのバランスが絶妙です!✨ ・シャインマスカットタルト 大粒のシャインマスカットをたっぷり盛ったタルトです。 みずみずしくて弾力のあるマスカットと濃厚なアーモンドクリーム入りのタルト生地の食感はこの季節にぴったりです。 |
■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
■レッスンの流れ | お一人様一点ケーキを制作していただきます。焼き上がりの待ち時間はお茶を飲みながらケーキの試食をしていただきます。洗い物の時間はございません。 |
■受講料 | 11,000円(税込) |
■定員 | 1名 |
■持ち物 | エプロン・ハンドタオル(エプロンは貸し出し可能です。ご希望の方はお知らせください) |
■備考 | 初回の方は11,000円
2回目以降は17,600円 です。2〜3時間程度のレッスンです。 2021年7月より値上げとなります。 |
■支払方法 |
クスパ決済のみ
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■クスパ決済のキャンセルポリシー |
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2010年よりホテルや人気スイーツ店で調理スタッフ、パティシエを務める。
その後大手料理教室にて、ケーキ担当講師。
2019年4月よりケーキ教室ナナアコール代表。
にほん日本調理科学会、分子調理研究会 会員
🍰ハナコ、リンネル、Ray掲載
🍰東京でお菓子作りができる教室2位
🍰東京のおすすめ人気お菓子作り教室3位
パティシエに学ぶ素材や配合、オーガニックメインで製菓理論に基づいたレシピ