茹でない韓国風ベーグル

• カレンダーで表示
• 一覧で表示

⭐︎韓国で人気☆

茹でない韓国風ベーグルをご紹介します。

歯切れがよく、中はもっちりとした生地が特徴です。

茹でないことで、ベーグル特有のむぎゅっとしたむっちり感がなく、歯切れのよい生地に仕上げていますので、お子さまでも食べやすいベーグルです。

お作りいただく工程で、茹でている間に生地のとじめが開いてしまったり、

茹でた後に急いでオーブンに入れるといった必要がないため、失敗がなく作りやすいのもメリットです。

茹でずに艶々のベーグルを焼く方法と、中の生地のもっちり感を出すためのコツをお伝えいたします。

○プレーン2個
歯切れよく、中はもっちりとした食感の生地に焼き上げます。
通常のリング形と、斜めの切り込みを入れた、2種類の成形方法をご紹介します。
お好みのクリームチーズやジャムをつけたり、サンドウィッチにしてお召し上がりください。

○ハニーチーズベーグル
中にチェダーチーズを巻き込み、ピザ用チーズをのせて焼き上げます。
仕上げにハチミツとペッパーをかけた甘じょっぱいベーグル。

○ポテト＆チーズベーグル
中に自家製マッシュポテトを巻き込み、焼き上げます。
チェダーチーズをのせて仕上げた、ボリューミーなベーグル。

○さつまいもベーグル
黒ごまを混ぜ込んだ生地に、自家製のさつまいもペーストを巻き込み焼き上げた、秋らしいベーグル。

○ブルーベリーベーグル
ブルーベリーを巻き込み焼き上げます。そのままでももちろん、お好みでクリームチーズを付けてお召し上がりください。

ベーグルと一緒に、各種クリームチーズ1個¥250もお持ち帰りいただけます。ご予約時にお申し付けください。

○ブルーベリージャム＆クリームチーズ25g
○青ネギ＆クリームチーズ25g
○メイプルナッツ＆クリームチーズ25g

レッスンランチには、ベーグルサンドとサラダ、マッシュルームスープをご用意いたします。

職場や学校にベーグルランチいかがでしょうか。
ベーグルは冷凍に向いているパンですので、たくさんお作りいただくと便利です。

皆様のご参加お待ちしています。

■開催場所	東京都 杉並区 善福寺
■レッスンメニュー	○お持ち帰り ベーグル6個（プレーン2個・ハニーチーズ1個・ポテトチーズ1個・さつまいも1個・ブルーベリー1個） ※クリームチーズディップ各25g (ブルーベリー、オニオン、メイプル＆ナッツ）を料金ご追加でご用意できます。事前にご連絡ください。 ○ご試食ランチ ベーグル マッシュルームスープ サラダ 食後にコーヒーまたはカフェオレ
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	レッスンの流れを説明後に、レシピに基づいた実習方式のレッスンです。レッスン後は、ご試食いただき、解散となります。
■受講料	7,500円（税込）
■定員	3名
■持ち物	①エプロン　②ハンドタオル　③ペン　④保冷剤　⑤パンを入れる袋や容器をご持参いただけますと助かります。
■備考	・レッスン当日のご入室は、準備の都合上レッスン開始時間の10分前～お願いしております。 ・レッスン教材を第三者へ譲渡・貸与することは禁止します。 ・レッスン教材の内容を無断でSNS等で公開、拡散することは禁止します。 ・レッスン教材及び調理方法の著作権利は、パンと家庭料理 a and sにあります。レシピサイトへの応募、掲載等は禁止します。 ・料理・パンの講師やアシスタントの方、教室を運営されている同業の方のお申し込みはご相談下さい。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（レッスン当日、現金でのお支払いをお願いしております。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	7～4日前までお支払い金額の30% 3～2日前までお支払い金額の50% 前日～当日お支払い金額の100%