かわいいクッキング（埼玉県越谷市越谷）の2023年8月レッスン情報

「ベジ寿司」と「アボカド素麺」を作っていきます。
・ベジ寿司：季節の野菜を使った押し寿司です。
・アボカド素麺：素麺にアボカド入りの汁をつけて頂きます。
ちょっと信じられない組み合わせかもしれせんが、クリーミーな味わいに驚かれることでしょう！
このレッスン開催の目的は
料理を通して、日本とイタリアの交流を深めることです。イタリアの方と日本の方が一緒に料理を楽しみます。言語はイタリア語と日本語です。イタリア語を話されても話されなくても大丈夫です。

・メニュー：
1 ししとうとボンゴレのスパゲッティ
2 茄子のボートの詰め物焼き
・ししとうのさわやかな香りが効いた緑のペーストにボンゴレの出汁が合わさったソースをスパゲッティに絡めていただきます。スパゲッティは喉ごし良く、暑い時の救世主です。小麦には、疲れを取り気力を回復させる効果があります。レシピはイタリア人シェフ料理の一品です。洗練された味わいを再現していきます。・晩夏に出回る大ぶりのトロ茄子（白茄子）やゼブラ茄子、または米茄子をくり抜いてボートのような形にして中にツナ入りの具を詰めていきます。オーブンで焼くと、まるでグラタンのようにとろとろに仕上がります。
ご家庭での楽しい夕飯作りのために、一緒にオンラインクッキングをしませんか？ご家族に感謝されて気分が上がりますよ！
ハッピーな日曜日を過ごしましょう！
＊材料手配のアドバイスを致します。
（基本的には身近でご用意できるものです。）