かわいいクッキング(埼玉県越谷市越谷)の2021年6月レッスン情報

クスパ > 埼玉県 > 川口・草加・越谷 > かわいいクッキング > レッスン情報

最終更新日:2024/2/26

かわいいクッキング(埼玉県越谷市越谷)

人を幸せにしてくれる美味しいイタリア料理 

この教室のフォロワー:
15人
過去の予約人数:
15人

レッスン情報

カレンダーを隠す

30
31
1
2
3
4
5
6
全1件
7
8
9
10
11
12
13
14
15
全1件
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
1
2
3
  • 満席
  • 残席あり
  • キャンセル待ち受付中
  • 予約済
レッスン一覧
6月の予約可能レッスン
2021 6 6日 (日)

イタリアでは初夏の頃、訪れるにはとても良い季節ですが、
今年はお料理を通して一緒に旅していきましょう。
レッスンで出来上がった御馳走は、日曜日の夕飯に早変わりします。

・課題:
1カザレッチェのアーモンドソースあえ
=アーモンドとバジリコの香りが初夏のシチリアへと誘います。
簡単に出来る絶品アーモンドソースの作り方をお伝えします。
ソースがよく絡むカザレッチェと呼ばれるパスタをお勧め致しますが、
他の形状のショートパスタでも大丈夫です。

2 サルティンボッカ =「材料入手が簡単」「時短」「美味しい」
と三拍子揃った一品です。
お肉と生ハム、そして一年の中でも一番香り高
い今のセージの葉を使っていきます。

3 玉ねぎのパン粉焼き=甘くて、
優しい香りの新玉ねぎにパン粉をかけて、
グリルしていきます。
素材感を最大に活かした一品です。
お肉料理の付け合わせに最適です。

  • 受講料:2,500円(税込)
    6月 6日(日) 16:00〜17:30
  • レッスン内容:イタリア料理
  • 定員:3名
2021 615日 (火)

ロシア料理「毛皮のコートを着たニシン」とイタリア料理「ビアンコマンジャーレ」
を作っていきましょう!
出来上がったご馳走はランチへと早変わりします。

・課題:
1 毛皮のコートを着たニシン=ビーツを使ったこのサラダは、
ロシアではお正月などおめでたい時期に食べられます。
本来は酢漬けのニシンを使いますが、
スモークサーモンや茹で海老、またはアボカドに替えて頂いても大丈夫です。
ビーツは出来れば生を使った方が香りが良いですが、
入手できなければ瓶詰めや缶詰でも代用可能です。

2 ビアンコマンジャーレ=シチリアのドルチェで、
アーモンドミルクを固めたプリンです。
ピスタチオナッツやチョコレートをトッピングして冷やして頂きます。

・日時:6月15日(火)10:30〜
・料金:2000円 

・ZOOMを使用しますのでお使いのデバイスにアプリのダウンロードをお願いします。

  • 受講料:2,000円(税込)
    6月15日(火) 10:30〜12:00
  • レッスン内容:イタリア料理
  • 定員:4名
先生情報
Keiko
Keiko
料理研究家・料理講師・イタリア語通訳   北海道出身

料理を通して、日本と世界の架け橋となっています。20~30代、イタリアのファッション業界で働いていました。友人知人宅に招かれて頂いた家庭料理に魅了され、料理も学びました。美味しいお料理は、自身をそして周りの人達を幸せにしてくれます。わたしの料理レッスンでは、イタリア人達から教わった「美味しさ」を再現する方法をお伝えいたします。
東京會舘製菓クラス修了。


教室からのお知らせ

2022/8/10

みなさま、暑い日々が続きますがいかがお過ごしでしょうか?
9月と10月のレッスンの情報を公開いたしました。
お申し込みをお待ちしております。

2021/7/8

7月のレッスン予定を公開しております。お目にかかれることを楽しみにしております。

2020/9/18

「秋の華麗なテーブルメニュー」レッスンの情報を公開しました。お申し込みお待ちしております。


ページのトップへ戻る