ワインがすすむシチリア料理を作ってハッピーアワーをしよう！

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約１時間でお料理して、出来上がったらちょっと休憩を挟んで、作ったお料理と好きなドリンクを飲みながら一緒にハッピーアワーを楽しみましょう！　レッスンだけの参加もOKです！
課題は「エビのコンツアがけ（パン粉とアーモンドと香草を使ったシチリア料理）」と「ひよこ豆のヴェルッタータ」です。
暖かいものが恋しくなる季節、ひよこ豆のベルベット仕立てのスープでお口を潤した後、アーモンドが香ばしいエビのソテーを頂きましょう。また、ヴェルッタータからさらにチャレンジされたい方は任意で、これに数種の材料を加えてオーブンで焼けばスフォルマートになります。スフォルマートは、イタリア風茶碗蒸しです。