最終更新日:2021/3/8

銀座の小さな料理教室Studio di Hana（東京都中央区）

銀座の人気料理教室！イタリア料理をメインに、家庭料理、お菓子など幅広く学べます。

クリームソースタイプのバーニャカウダと、人気のカラスミをたっぷり使い、さらにホタルイカで旨味をアップさせた絶品カラスミのパスタレッスン！

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■開催場所	東京都中央区銀座
■レッスンメニュー	【バーニャカウダ（クリームソース）】人気メニューのバーニャカウダ。クリームタイプのバーニャカウダソースです。アンチョビの旨味と濃厚なチーズとクリームが相性抜群のレシピです。【カラスミとホタルイカのパスタ】定番のオイル系パスタ、カラスミのパスタ。カラスミと相性の良いイカを加えることで、さらに旨味がアップします。今回は、旬のホタルイカを使います。
■レッスン内容	イタリア料理
■受講料	5,800円（税込）
■定員	3名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■備考	初めての方は体験レッスン希望とお書きください。体験レッスンの方は、受講料5,000円となります。レッスン開始10分前から入室できます。（準備中の為、それより前の入室はご遠慮ください）遅刻される方は必ずご連絡ください。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	２日前から全額キャンセル料がかかります。

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先生情報: Kumi-Y; フードコーディネーター
大学卒業後、イタリアのリストランテで修業を積んだ大庭麗氏（イル・クッキアイオ　イタリア料理教室　主宰）に師事し、イタリア料理を学ぶ。
2008年、祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業。
フードコーディネーターの資格を取得。
柴川日出子お菓子教室「プロフェッショナルマスターコース」卒業。
カフェのメニュー開発や、メディアでのレシピ紹介、料理製作、スタイリングなど幅広く手掛ける。

2019/5/23

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2018/9/26