『クリスマスレッスン②牛ステーキとフォアグラのロッシーニ風』 (2019年12月22日...)開催 | 銀座の小さな料理教室Studio di Hana（東京都中央区）の2019年12月レッスン情報

最終更新日:2021/3/8

銀座の小さな料理教室Studio di Hana（東京都中央区）

銀座の人気料理教室！イタリア料理をメインに、家庭料理、お菓子など幅広く学べます。

クリスマスレッスン！
牛ステーキとフォアグラのロッシーニ風と、マグロのタルタルレッスン！
フォアグラ（２枚）のお土産付きです！！

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■開催場所	東京都中央区銀座
■レッスンメニュー	【マグロとアボカドのタルタル】マグロとアボカドを、ピクルスやアンチョビなどが入ったマヨネーズベースのソースで和えた一品。盛り付けにはセルクルを使い、オシャレに仕上げます。【牛ステーキとフォアグラのロッシーニ風】牛ステーキとフォアグラを重ね、フォンドボーを煮詰めたソースで。じゃがいものピューレも添えた本格的で豪華な一品です。ご自宅で作れるように、フォアグラ２枚（冷凍）のお土産付きです。今年のクリスマスは、豪華な料理に挑戦しましょう！
■レッスン内容	イタリア料理
■受講料	7,000円（税込）
■定員	3名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■備考	イベントレッスンの為、初めての方（体験レッスンの方）も、通常料金となります。レッスン開始10分前から入室できます。（準備中の為、それより前の入室はご遠慮ください）遅刻される方は必ずご連絡ください。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日レッスン後に現金でお支払いください）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	2日前から全額キャンセル料がかかります

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先生情報: Kumi-Y; フードコーディネーター
大学卒業後、イタリアのリストランテで修業を積んだ大庭麗氏（イル・クッキアイオ　イタリア料理教室　主宰）に師事し、イタリア料理を学ぶ。
2008年、祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業。
フードコーディネーターの資格を取得。
柴川日出子お菓子教室「プロフェッショナルマスターコース」卒業。
カフェのメニュー開発や、メディアでのレシピ紹介、料理製作、スタイリングなど幅広く手掛ける。

2019/5/23

2018/11/26

2018/9/26