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国産小麦と天然酵母を使用したパン教室です。少人数制でわかりやすいレッスンを心がけております。
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管理栄養士の資格あり。 大学卒業後は栄養士として約９年間勤める。 その間、イーストを使用したパン作りを習う。 出産を機に退職し、天然酵母を使用したパン作りに興味をもつ。 ２０１７年４月より自宅で天然酵母と国産小麦を使用したパン教室を運営。
2026/5/25
【6月の内容】 シンプルパンコース①体験レッスン ④ライ麦カンパーニュ、レーズンクリームチーズ 食パンコース ②角食パン、グリッシーニ ハードパンコース ③フィセル、ベーコンエピ、タルトフランベ スープ 季節の限定単発レッスン ほわほわ白パン＆チョコチップスティックパン 【日程】：募集中です 3日（水） 単発レッスンあと１名様 9日(火) 単発レッスンあと１名様 18日（木） 23日（火）or24日（水） 26日（金） 【時間】 シンプルパン、食パン、単発→9：45～13：15 ハードパン→9：45～13：45
2026/4/21
【5月のレッスン内容】 ・シンプルパンコース①体験レッスン ③セサミブレッド＆酵母スコーン ・食パンコース ①山食パン 粉比べ ・ハードパンコース ②フィセル、チーズクッペ、シャンピニオン ポタージュ ・単発 白パン＆チョコチップスティックパン 【日時】 19日（火） 満席 21日（木）or22日（金） 27日（水） 満席 29日（金） シンプルパン、食パン、単発→9：45～13：15 ハードパン→9：45～13：45 ご予約お待ちしています♪
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