もっちり・しっとり、味わい深い天然酵母米粉パンと小麦粉パン教室
香ばしく・もちもち!米粉×酒種酵母のリュスティックのレッスン
「アレルギーがあってもなくても、天然酵母を使いおいしく手軽に焼ける 体にやさしい米粉パン」
今月は酒種酵母を使って作る 天然酵母米粉のリュスティックです。米粉100% グルテンフリーなので、アレルギーのある方にも安心。
焼き上がりは香ばしいクラスト、そして米粉特有のもともとの内側が絶妙です。発酵のコツや生地の扱い方を丁寧にレクチャーします。
教室では小麦粉を使ったレッスンも行っているため、道具は共用となりますことをご了承お願いいたします。
香ばしく・もちもち!米粉×酒種酵母のリュスティックのレッスン
「アレルギーがあってもなくても、天然酵母を使いおいしく手軽に焼ける 体にやさしい米粉パン」
今月は酒種酵母を使って作る 天然酵母米粉のリュスティックです。米粉100% グルテンフリーなので、アレルギーのある方にも安心。
焼き上がりは香ばしいクラスト、そして米粉特有のもともとの内側が絶妙です。発酵のコツや生地の扱い方を丁寧にレクチャーします。
教室では小麦粉を使ったレッスンも行っているため、道具は共用となりますことをご了承お願いいたします。