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最終更新日:2024/2/5

お菓子教室 アヴニール(宮城県名取市)

楽しくパティシエ気分でお菓子を作りましょう

この教室のフォロワー:
23人
過去の予約人数:
64人

 スポンジに洋酒をしみ込ませて、生チョコレートをサンドするケーキです。生クリームを使ったケーキより日持ちします。
生チョコをサンドし易い固さなどを説明しながらレッスンを進めていきます。

※こちらのレッスンで使用するココアスポンジはどのレッスンにも含まれておりません。オプション2000円にてレッスンさせていただきます。

ショコラ・ショートブレッド(2000円) ココア生地に刻んだチョコレートを加えた濃厚なチョコレートクッキーです。

ショコラ・プリン チョコレート(3800))を使った焼きチョコレートプリンです。洋酒を入れた生クリームや洋酒付のドライフルーツとの相性が非常に良いデザートです。(個人的におすすめメニューです)

生チョコレートケーキ

■レッスン開催日時

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  • 生チョコケーキ(断面)生チョコケーキ(断面)
  • ショコラ・ショートブレッドショコラ・ショートブレッド
  • ショコラ・プリンショコラ・プリン
■開催場所 宮城県 名取市
■レッスンメニュー 生チョコケーキ
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ サンド用生チョコづくり→デコレーション→シロップなどの口頭説明→オプション
■受講料 6,000円(税込)
■定員 1名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、ハンカチハンカチ
■備考 お菓子教室関係者、製菓関係者もご受講可能ですがお申し込みの際一言コメントくださると嬉しいです。

マスク着用でレッスンお願いいたします。

しばらくの間は個人レッスンになりますが、お知り合いの方とのレッスンは可能とす。レッスン料金はグループレッスン料金になっておりますのでお値引きはございません。あらかじめご了承ください。

開催日以外でご希望がございましたらお気軽にご相談下さい。開催時間は基本11時もしくは14時位からとなります。予めご了承ください。(日、月、水、木、祝日は午後のレッスンお休みです)
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(ゆうちょ銀行 pay pay)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスンの7から2日前→半額、前日当日→全額

■全レッスン開催日時

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先生情報
ささき ゆり
ささき ゆり
宮城県出身

製菓学校を卒業後8年間パティスリーにて修行致しました。出産後、自宅のある川崎市と実家のある名取市(宮城県)にてお菓子教室を開催しております。

教室からのお知らせ

2023/8/14

 2024年(4がつ頃)までお休みいたします。
ご迷惑をおかけ致しますが、よろしくお願いいたします。

2023/8/14

 2024年度まで休室予定です(4月頃まで)。ご迷惑をおかけ致しますがよろしくお願いいたします。

2022/10/5

 美味しい無花果が良い状態で入荷されました。お勧めのラム酒薫る無花果のショートケーキレッスンの開催数を今週末増やしました。
レッスンのご予約1週間前きってしまっているのでスポンジ生地以外のオプションはお付けできませんが、組み立て、デコレーションのコツなど、細かくレッスンさせて頂きます。

和の黒糖とラム酒のクリーム、無花果の上品薫りの組み合わせのデザートを是非お楽しみ下さい。


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