ほうじ茶のスポンジを焼き上げ、白あん、濃くのあるティラミスクリームで作り上げます。最後はほうじ茶パウダーをふりかけて仕上げます。
内容→ほうじ茶スポンジ、ティラミスクリーム、組み立て→デモ。その他→口頭説明
ほうじ茶サブレ(オプション2000円)→ほうじ茶の茶葉を加えてサクッと焼き上げます。
オプション(3500円)カフェ·ほうじ茶は和を意識したデザートです。カフェとほうじ茶の組み合わせは珍しくありませんが2つの味のバランスがポイントになってきます。
レッスンではブランジェ、コーヒージュレの作り方、仕上げをデモ実習していきます。(容器は簡易容器になります)
※オプションはいずれか一つでお願いいたします。
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■開催場所 | 宮城県 名取市 |
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■レッスンメニュー | ほうじ茶ティラミス |
■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
■レッスンの流れ | ほうじ茶スポンジ→ティラミスクリーム→仕上げ→オプション(順不同) |
■受講料 | 6,800円(税込) |
■定員 | 1名 |
■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、保冷バック |
■備考 | 男性の方はご遠慮ください。
お菓子教室関係者、製菓関係者もご受講可能ですがお申し込みの際一言コメントくださると嬉しいです。 マスク着用でレッスンお願いいたします。 しばらくの間は個人レッスンになりますが、お知り合いの方とのレッスンは可能とす。レッスン料金はグループレッスン料金になっておりますのでお値引きはございません。あらかじめご了承ください。 こちらのレッスンは7月までとならります。 開催日以外でご希望がございましたらお気軽にご相談下さい。開催時間は基本11時もしくは14時位からとなります。予めご了承ください。(日曜日、祝日、月、水、木曜日の午後のレッスンは行っておりません。) |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(ゆうちょ銀行、七十七銀行、PayPay)
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスンの7日から2日前→半額、前日、当日→全額 |
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