クリスマス限定レッスン「ベリーシュトーレンシフォン」

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最終更新日:2024/6/30

お菓子教室 sweets myu(埼玉県さいたま市緑区)

埼玉県さいたま市。米粉のシフォンケーキを中心とした焼き菓子教室。単発レッスンの他プロコース開講。

この教室のフォロワー:
85人
過去の予約人数:
192人

お待たせしました❗今年のシュトーレンシフォン完成です🎵バニラシフォンを受講された方対象のレッスンです。先にバニラシフォンを受講してください。

クリスマス限定レッスン「ベリーシュトーレンシフォン」

■レッスン開催日時

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  • >>全開催日時を見る
  • 2019
    11/15(金) 10:00〜14:00
  • 2019
    11/30(土) 10:00〜14:00
  • 2019
    12/ 2(月) 10:00〜14:00
  • 2019
    12/12(木) 9:30〜13:00
■開催場所 埼玉県 さいたま市緑区 東浦和
■レッスンメニュー ミックススパイスのちょっとスパイシーな風味とラズベリーベースの生地で作る、シフォン版シュートレン。3年目になる今年はピンクの生地が可愛いベリーのシュトーレンシフォン。
たっぷりのミックスベリーを混ぜ込んでいきます。赤いベリーの中に、ブルーベリーの青がアクセントになる見た目も可愛いシフォンです。
仕上げに溶けない粉糖をたっぷり振って、シフォン版シュトーレンを楽しんでください。
今年は粉糖だけでなく、ホワイトチョコレートをたら~んとかけて、ミックスベリーもトッピングして、更に可愛く仕上げました。是非プレゼントしてくださいね。
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ レシピ説明後、講師によるデモンストレーションを見学。その後各自で計量。計量後1人ずつシフォンケーキ1台製作。オーブンで焼いている間に、洗い物片付け、混ぜの練習。冷まし中試食。カット、ラッピングで終了。
■受講料 7,500円(税込)
■定員 2名
■持ち物 エプロン、ハンドミキサー、お手拭き、筆記用具
■備考 シフォンケーキのポイントはメレンゲと混ぜ方です。そのコツをお教えしたいと思います。試食は講師が焼いたシフォンケーキをお出しするので、ご自分で焼いたシフォンケーキは1ホールすべてお持ち帰り戴けます。
いかなる理由においても、レッスン3日前からのキャンセルに関しましては、受講料の全額をお支払いただきます。
また、お子様連れの場合は個別にご相談ください。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日レッスンにて現金でお支払ください)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 予約時にお教えする講師のメールアドレスに直接お申し出ください。3日前より受講料の全額をお支払いただきます。ご連絡を頂いた時点で、キャンセル料のお支払方法を指定させて頂きます。ご了承ください。

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先生情報
安斎 祐子
安斎 祐子
教室主宰/米粉シフォンケーキ研究家   埼玉県出身

出産後お菓子作りに目覚め、シフォンケーキ作りを始める。
手作りお菓子の店「chiffon chiffon」の中山真由美先生のシフォンに感動しお菓子教室に通う。
カフェ&スイーツ「ポネット」でシフォン、スコーン、タルト、ランチメニュー等製造販売を経験。調理師免許取得。
2021年4月専用工房開設。米粉のシフォンケーキを対面レッスンで、焼き菓子はレシピ、材料を送る通信レッスンを開講しています。


教室からのお知らせ

2024/6/25

【2024年8月米粉のバニラシフォンレッスン募集!】
2024年度の単発レッスンは2月、5月、8月、11月で開講しています。

8月単発レッスンのスケジュールを「レッスン情報」に掲載させていただきました。
お申込み・お問い合わせは公式LINE https://lin.ee/YZruHRG にご登録いただき、公式LINEよりお願いいたします。


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お手数をおかけしますが、よろしくお願いいたします。


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