『おうち薬膳クラス11月『晩秋のカラダ作り』』 (2021年11月23日...)開催 | さらりごはん料理教室（大阪府豊中市）の2021年11月レッスン情報

最終更新日:2025/12/19

さらりごはん料理教室（大阪府豊中市）

季節にそったレシピとお話で「カラダとココロにやさしいご飯」を楽しく学んで頂くお料理教室です。

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おうち薬膳クラス11月『晩秋のカラダ作り』

注目の一品はリクエストが多い
「舞茸の牡蠣フライもどき」❣️
舞茸がカキフライ？？きっとそう思われる方も多いはず😅
海の牡蠣を使わずに、舞茸に一手間をかけると
何故かカキフライみたいになるんです✨

牡蠣も栄養豊富な食材だけど
舞茸は免疫アップ食材でリーズナブル
そして牡蠣アレルギーの方や年中食べれるレシピです。
ぜひ体験してくださいね！！

冬野菜たっぷりのメニューでお待ちしています💓

米粉お菓子薬膳野菜たっぷり重ね煮

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2021
11/19(金) 10:30〜14:00
2021
11/21(日) 10:30〜14:00
2021
11/23(火) 10:30〜14:00

■開催場所	大阪府豊中市南桜塚
■レッスンメニュー	舞茸の牡蠣フライもどき（ベジレシピ）重ね煮の酒粕入り豚汁蓮根と人参の塩麹きんぴら白菜とキクラゲの和風ナムルじゃこスダチご飯さつまいもと胡麻の米粉マフィン
■レッスン内容	薬膳料理
■レッスンの流れ	季節の養生とレシピの説明→調理実習→試食→片付けとなります
■受講料	5,500円（税込）
■定員	6名
■持ち物	エプロン、お手拭き、食器拭き、筆記用具、お持ち帰り頂く場合は容器など
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金にて）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	お申し込み後、材料調達の関係上5日前よりキャンセル料を頂戴致します。（5日～2日前＝50%、前日～当日100%）

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先生情報: 松山（青木）美加; 旬菜料理家・中医薬膳指導士大阪府出身
旬菜料理家・中医薬膳指導士・薬膳セラピスト・正食協会クッキングスクール師範科修了・雑穀エキスパート・調理師
「自然の旨みで健康＆キレイHappyに！」をモットーに食材が持つの効き目【薬膳】と素材の旨みを最大限に活かす調理法【マクロビオティック】を取り入れた〝体に優しく、美味しく、無理なく続けられる〟お料理を提案。食事会、レストランレシピ監修、料理講師、イベント、ケータリング等で活動中