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JHBS認定 素材にこだわったパン教室です
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トマトフォカッチャ パイナップルパン ほうじ茶みるくプリン パン２種類とお菓子1種類 の3種のメニュー
２種類のパンとお菓子を作ります。
トマトのフォカッチャはじゃかいもが生地に練りこんであり、モッチリとした食感、トマトの酸味と塩気が夏にピッタリなパンです。こちらは一つお作り頂きます。
パイナップルパンは冷やしてもおいしいデザート感覚のパンです。こちらは４個お作り頂きます。
他にほうじ茶ミルクプリンを作ります。
パンは生地作りにゆっくり時間をかけますので、レッスンは一次発酵が終わった所からのスタート、生地の作り方は口頭での説明となり、成型からお作り頂きます。
どうぞお気軽にご参加下さい。
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