ルヴァンリキッド使用 あんバタークッペ・アントレ ドゥ ミニピッツァ・抹茶のマドレーヌ パン2種類とお菓子1種類 の3種のメニュー

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最終更新日:2025/5/16

パン・お菓子教室coral(コーラル)(神奈川県相模原市中央区)

 JHBS認定 素材にこだわったパン教室です

この教室のフォロワー:
26人
過去の予約人数:
32人

パン2種類、お菓子1種類 3品のレッスンになります。
あんバタークッペは、ルヴァンリキッドを使った前種配合のハード系のパンで、そのまま食べても味わい深いのですが、バターとあんこを挟むという悪魔の組み合わせのパンです。こちらは4個お作り頂きます。
もう一つのパン、アントレ ドゥ ミニピッツァは、あのマリオ先生のレシピのアレンジメニューで、生地はもちろんソースが絶品。こちらは7個お作り頂きます。
抹茶のマドレーヌは贅沢に大納かのこが入った和洋折中のお菓子です。こちらはおひとり様4個になります。
パンは生地作りにゆっくり時間をかけますので、レッスンは一次発酵が終わった所からのスタート、生地の作り方は口頭での説明となり、成型からお作り頂きます。
どうぞお気軽にご参加下さい。

ルヴァンリキッド使用 あんバタークッペ・アントレ ドゥ ミニピッツァ・抹茶のマドレーヌ パン2種類とお菓子1種類 の3種のメニュー

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■開催場所 神奈川県 相模原市中央区 東淵野辺
■レッスンメニュー ルヴァンリキッド使用 あんバタークッペ・アントレ ドゥ ミニピッツァ・抹茶のマドレーヌ パン2種類とお菓子1種類 の3種のメニュー
■レッスン内容 パン
■レッスンの流れ パン作成後、ご希望の場合ご試食(季節のお野菜のお料理一品お付けします)、片付け後解散
■受講料 4,000円(税込)
■定員 3名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、エコバッグ
■備考 お気軽にお問合せ下さい。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスン当日のキャンセルは全額徴収させて頂きます。

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先生情報
松本 直
松本 直
教室主宰   東京都出身

2013年3月、JHBS(ジャパンホームベーキングスクール)講師ライセンスを取得、現在教室研究科に在籍中。 2013年5月に相模原市中央区の自宅にてパン教室「coral」をオープン。今年で12年目を迎えました。毎月15クラス程度レッスンしています。
主にコースレッスンを教えていますが、不定期で単発レッスンも開催しています。
どちらも随時生徒募集中、お気軽にお問合せ下さい。

先生紹介動画

教室からのお知らせ

2025/3/28

4月 単発レッスンメニュー更新しました。

2025/2/20

セーグルフリュイ&ボタニカルキャンドル ワークショップのご案内 掲載いたしました。


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