ワンオペ・ワーママにゆとりが生まれる健康時短ご飯 食を改善すれば体もメンタルも元気になる
簡単出汁で主役級の味噌汁&コンソメなしで旨味を引き出すスープ
「子どもにお味噌汁を飲ませたいのに飲んでくれない」「なるべく食品添加物は避けたいけれど味が決まらなくて顆粒コンソメに頼ってしまう」「天然出汁の取り方を知りたい」。
こんなご要望にお答えするレッスンです
砂糖、乳製品、小麦不使用の優しい甘さのスイーツと、自家製ヘルシーマヨネーズを使ったサンドイッチを作ります。
シャーベットは冷凍庫は使わず、氷と塩で冷やしてシャカシャカまぜまぜ!夏休みの自由研究にも♪
お子さまたちだけで調理をし、小さな成功体験を積み重ねることで
達成感、意欲、自信、自己肯定感を高めます
簡単出汁で主役級の味噌汁&コンソメなしで旨味を引き出すスープ
「子どもにお味噌汁を飲ませたいのに飲んでくれない」「なるべく食品添加物は避けたいけれど味が決まらなくて顆粒コンソメに頼ってしまう」「天然出汁の取り方を知りたい」。
こんなご要望にお答えするレッスンです
新聞記者をしていた時、現代の子どもたちのキレる荒れるの背景に食の問題があることを知る。食で子どもを救うと決め、調理師学校へ。卒業後、レストラン、保育園調理を経て出産を機に自宅料理教室を始める。
現在は体と心を整える食に特化し、ママの体と心にゆとりを生むための食×メンタル×時間管理術の連続講座や単発レッスンを開催。
食を見直して1年続いた不登校が解決したなど嬉しい報告をいただいている。