ワンオペ・ワーママにゆとりが生まれる健康時短ご飯 食を改善すれば体もメンタルも元気になる
混ぜて、捏ねて、丸めて、パンを焼いてみよう!
じゃがいもを生地に練り込んだ、手軽で柔らかいパンとスープ、デザートを作ります!
いろいろな食材の旨味、お出汁を味わって比べてみよう。
それぞれのお出汁を使って、一汁二菜の献立をお子さま中心で作ります。
混ぜて、捏ねて、丸めて、パンを焼いてみよう!
じゃがいもを生地に練り込んだ、手軽で柔らかいパンとスープ、デザートを作ります!
新聞記者をしていた時、現代の子どもたちのキレる荒れるの背景に食の問題があることを知る。食で子どもを救うと決め、調理師学校へ。卒業後、レストラン、保育園調理を経て出産を機に自宅料理教室を始める。
現在は体と心を整える食に特化し、ママの体と心にゆとりを生むための食×メンタル×時間管理術の連続講座や単発レッスンを開催。
食を見直して1年続いた不登校が解決したなど嬉しい報告をいただいている。