グリーン　キッチン（愛知県豊川市）の2026年3月レッスン情報

真牡蠣は11月頃産卵を終え旬に入り、また産卵の準備に当たる3～4月が栄養も蓄えて身がふっくらとするシーズンです。その牡蠣を使った旨味を凝縮した逸品です　　ホワイトソースや生クリームを使用せず新じゃが芋の特性と牛乳を使ってのグラタンなので手間いらず、桜エビのコクが春の雰囲気を醸し出します　　新玉ねぎを柔らかく甘みを出してのスープです　米粉を使ったマフィンはワンボールで気軽につくれ、ふわっとほろっとおいしいデザートです

真牡蠣は11月頃産卵を終え旬に入り、また産卵の準備に当たる3～4月が栄養も蓄えて身がふっくらとするシーズンです。その牡蠣を使った旨味を凝縮した逸品です　　ホワイトソースや生クリームを使用せず新じゃが芋の特性と牛乳を使ってのグラタンなので手間いらず、桜エビのコクが春の雰囲気を醸し出します　　新玉ねぎを柔らかく甘みを出してのスープです　米粉を使ったマフィンはワンボールで気軽につくれ、ふわっとほろっとおいしいデザートです

真牡蠣は11月頃産卵を終え旬に入り、また産卵の準備に当たる3～4月が栄養も蓄えて身がふっくらとするシーズンです。その牡蠣を使った旨味を凝縮した逸品です　　ホワイトソースや生クリームを使用せず新じゃが芋の特性と牛乳を使ってのグラタンなので手間いらず、桜エビのコクが春の雰囲気を醸し出します　　新玉ねぎを柔らかく甘みを出してのスープです　米粉を使ったマフィンはワンボールで気軽につくれ、ふわっとほろっとおいしいデザートです

真牡蠣は11月頃産卵を終え旬に入り、また産卵の準備に当たる3～4月が栄養も蓄えて身がふっくらとするシーズンです。その牡蠣を使った旨味を凝縮した逸品です　　ホワイトソースや生クリームを使用せず新じゃが芋の特性と牛乳を使ってのグラタンなので手間いらず、桜エビのコクが春の雰囲気を醸し出します　　新玉ねぎを柔らかく甘みを出してのスープです　米粉を使ったマフィンはワンボールで気軽につくれ、ふわっとほろっとおいしいデザートです