六本木・麻布・白金エリア★元パティシエが教えるお菓子教室&パン教室
5個分をお作りいただきます。
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| ■開催場所 | 東京都 港区 南麻布 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | サクッと軽やかなタルト土台に、なめらかなカスタードクリームを重ね、
みずみずしいブルーベリーをたっぷりとのせた贅沢なタルト。 仕上げには、カシスを効かせたメレンゲをふんわりと絞り、軽やかな口どけとともに華やかな酸味をプラスしました。 ブルーベリーの優しい甘みと、カシスのキュッとした酸味のコントラストが楽しめる、満足感のある一品です。 |
| ■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
| ■レッスンの流れ | ご自分の分はご自分で仕上げまで作成、パンは全てこねあげて頂きます。途中、理論の説明もあわせてしてゆきます。作業が多いアイテムは共同作業の部分もあります。 |
| ■受講料 | 8,000円(税込) |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン・筆記用具 |
| ■支払方法 |
クスパ決済のみ
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| ■クスパ決済のキャンセルポリシー |
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製菓専門学校卒業後、ケーキラボ、カフェ、ホテルにてパティシエールのお仕事をさせて頂きました。その後、お菓子教室の講師や、ケーキの受注販売を通じ、現在もケーキやパンのお仕事に携わっています♪♪