最終更新日:2025/1/1

atelier-LAUREL　アトリエローレル（東京都港区）

六本木・麻布・白金エリア★元パティシエが教えるお菓子教室＆パン教室

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１８cm一台お作り頂きます。

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■開催場所	東京都港区南麻布
■レッスンメニュー	アトリエローレル初、ずっとやりたかったシブーストのレッスンです。１８cm一台お作り頂きます。パータシュクレのタルト生地を仕込んでいただき、中身はりんごとレーズンの美味しい煮込みを詰めていただきます。上面にたっぷりのシブーストクリームを詰めます。上面にはキャラメリゼを行います。めん棒の扱い方、シュクレ生地配合の考え方、クレームパティしエールのたきかた、そしてシブーストでキーポイントになるイタリアンメレンゲ（イタリアンメレンゲのみ共同作業になります。）の立て方をマスターしましょう。
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	ご自分の分はご自分で全て生地から仕上げまで作成、パンは全てこねあげて頂きます。途中、理論の説明もあわせてしてゆきます。
■受講料	7,000円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン・筆記用具
■支払方法	クスパ決済のみ
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％