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最終更新日:2024/9/12

atelier-LAUREL アトリエローレル(東京都港区)

六本木・麻布・白金エリア★元パティシエが教えるお菓子教室&パン教室

この教室のフォロワー:
217人
過去の予約人数:
112人

18cm一台お作りいただきます。

フォレ・ノワール

■レッスン開催日時

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■開催場所 東京都 港区 南麻布
■レッスンメニュー キリシュとチェリーの入った、ドイツのケーキで有名ですね(^^)雪の中 でのサンタさんをイメージして、あえてサイドにネイキッド塗りを施してみたり、雪だるまの絞りや、木の枝に見立ててチョコの飾りを載せたり、結構テクニッ ク満載!デコレーションがとっても楽しいケーキです!クリームも通常のホワイトのクリームと、チョコレートのクリームと、2種類作ってナッペしていきま す。お日 持ちは基本的に1~2日くらいまでです。
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ ご自分の分はご自分で仕上げまで作成、パンは全てこねあげて頂きます。途中、理論の説明もあわせてしてゆきます。作業が多いアイテムは共同作業の部分もあります。
■受講料 7,000円(税込)
■定員 4名
■持ち物 エプロン・筆記用具
■支払方法
クスパ決済のみ
■クスパ決済のキャンセルポリシー
  • レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
  • レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
  • レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100%

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先生情報
加藤夏希
加藤夏希

製菓専門学校卒業後、ケーキラボ、カフェ、ホテルにてパティシエールのお仕事をさせて頂きました。その後、お菓子教室の講師や、ケーキの受注販売を通じ、現在もケーキやパンのお仕事に携わっています♪♪



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