最終更新日:2024/11/30

atelier-LAUREL　アトリエローレル（東京都港区）

六本木・麻布・白金エリア★元パティシエが教えるお菓子教室＆パン教室

この教室のフォロワー：: 218人
過去の予約人数：: 115人

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２段クリスマスケーキ

下段１２cm、上段７cmの可愛いサイズの２段ケーキをお作り頂きます。

■レッスン開催日時

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■開催場所	東京都港区南麻布
■レッスンメニュー	あこがれの２段ケーキをいつかレッスンしたいなと思いつつ、このクリスマスまで待っておりました！！２段ですがかわいらしい小さめサイズで。１５cmホール一台分くらいの体積と同じです。３人～４人くらいで食べて頂くのにいいのかなと思います♩いちごの定番ショートケーキに、マーブル模様のリボンのをあしらっていただき、絞りと、可愛いサンタさんを飾って頂きます。毎年配合を変えてクリスマスケーキのスポンジを作りますが、今回はしっとり感とほろっと感を備えた配合です。毎年スポンジの配合や使用する薄力粉を変えて参ります♩泡立ての見極めに、薄力粉ごとの特性のお勉強、またケーキを２段にするモンタージュ、ナッ
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	ご自分の分はご自分で仕上げまで作成、パンは全てこねあげて頂きます。途中、理論の説明もあわせてしてゆきます。
■受講料	6500円
■定員	4名
■持ち物	エプロン・筆記用具
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日にその都度払い(初回の方は事前振込)）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	２日前　無料　　前日　レッスン代の５０％　当日　レッスン代の１００％申し訳ございませんは材料調達と他の生徒様のご予約の関係で、上記キャンセル料を頂戴しております。