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幸せを感じる楽しいスイーツをたくさんの方と共有したい。ワクワクがいっぱいの教室です。
エピファニーオリジナルのテクニカルレッスン、デコレーションケーキレッスンの２回目。３回コースですが、単発受講も可能です。
スポンジケーキに生クリームをきれいに塗ったり、絞り出して可愛くデコレーションする基本テクニックをお伝えしています。
製菓衛生師として製菓理論も詳しく説明。「理由が分かるから間違わない」と好評です
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| ■開催場所 | 北海道 江別市 朝日町 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | スポンジケーキ５号お１人１台にデコレーションして仕上げます。
午前中のレッスン①をご受講の方は①で焼いたスポンジケーキでデコレーションのレッスンとなります。 単発受講の方は、ご自分でスポンジケーキ５号１個をご持参ください。 |
| ■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
| ■レッスンの流れ | 説明と実習を交えながら作り、仕上げたケーキはそのままお持ち帰りです。 |
| ■受講料 | 6,600円（税込） |
| ■定員 | 3名 |
| ■持ち物 | エプロン、マスク、ハンドタオル、６号の台紙が入るケーキ箱か容器。お飲み物（任意） |
| ■備考 | 午前中のテクニカルレッスンコース①スポンジケーキの基本レッスンも続けてご受講をお勧めいたします。
テクニカルレッスン②は別日に単発でも受講可能ですが、その際のスポンジ生地はご自分で焼いたものをご持参ください。（復習として焼き上がりをアドバイスさせていただきます！ レッスン①②を受講されるとレッスン③の２段ドリップケーキをご受講いただけます。 |
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