最終更新日:2023/11/29

お菓子教室　Epiphanie　～エピファニー～（北海道江別市）

幸せを感じる楽しいスイーツをたくさんの方と共有したい。ワクワクがいっぱいの教室です。

イチゴのシーズン。カスタード入りのこくのあるクリームでイチゴを丸ごとロールします。　　クリームで可愛くリボンの形に絞るテクニックも学べます。イチゴとバニラの２色の生地で作るローズ絞りクッキーも。

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■開催場所	北海道江別市朝日町
■レッスンメニュー	イチゴのカスタードロールケーキ、絞り出しクッキー
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	ロールケーキを作り、冷やしている間にクッキーも焼きます。デコレーションをして完成後、そのままお持ち帰り。
■受講料	5,500円（税込）
■定員	2名
■持ち物	エプロン、マスク、ハンドタオル、お持ち帰りの状況により必要な方は凍らせて保冷剤、クーラーバッグなど、お飲み物はご自由にお持ちください。
■備考	ご本人様、ご家族様が発熱など体調不良の症状がある場合はレッスンをお休み、または後日に振り替えとさせていただきます。キャンセル料は相談させていただきます。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金、またはPaｙPayで）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン7～3日前から30％、2日前は50％、前日、当日は100％いただきます。完成品を取りに来られる方は、講師が仕上げた完成品とレシピをお渡しいたします。翌日までに受け取りにお越しください。

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先生情報: 西村　雅苗; お菓子教室主宰　北海道出身
江別市内の自宅で2003お菓子教室をスタート。マカロンやデコレーションケーキを得意としています。
製菓衛生師や多数の認定講師の資格を持ち、製菓理論や細かなテクニックなどを分かりやすくお伝えしてます。オンラインレッスンも行っています。
菓子製造許可の資格も持ち、注文販売もしています。アイシングクッキー、フラワーケーキ、マカロンアート、ケーキポップス、ホイップクリームケーキ他、認定講師資格取得