★本格インド料理から季節の野菜、豆を使ったスパイス料理まで★
焼き茄子をペーストにして作る北インドを代表するベジカレー、焼茄子の香ばしさとトマト、スパイス香るスパイシーなカレーは食材とスパイスを入れ、鍋で蒸し煮するだけ!美味しくできます。シナモンとカルダモン香るキャベツとジャガイモのサブジ、オクラとトマトのホットサラダ、海老にペーストを塗りフライパンで焼いた香ばしいスパイス焼きは手軽ににできておつまみにもおススメ、ライタ、ターメリックライス、ラッシー。旬の野菜とスパイシーな海老の組み合わせのメニューです
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| ■開催場所 | 東京都 羽村市 五ノ神 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 茄子とトマトのカレー(ベイガンバラタ)、キャベツとジャガイモのサブジ(蒸し煮)、オクラとミニトマトのホットサラダ、海老のスパイス焼き、ライタ(塩味のヨーグルト)ターメリックライス。ナンは(市販品)リクエストで別途¥100 |
| ■レッスン内容 | インド料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明→実習→試食 |
| ■受講料 | 7,000円(税込) |
| ■定員 | 3名 |
| ■持ち物 | エプロン、筆記用具、ハンドタオル |
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