お料理教室は基本・おもてなしから選んで学べ、お菓子教室はグルテンフリーのお菓子を中心に学べます。
イギリスのロールケーキをアレンジした、グルテンフリーのチョコレート生地に、
栗の渋皮煮をはさんでブッシュドノエル風に仕上げたクリスマスケーキを作ります。
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■開催場所 | 福岡県 春日市 白水ケ丘 |
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■レッスンメニュー | 栗とショコラのブッシュドノエル |
■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
■受講料 | 4,900円(税込) |
■定員 | 2名 |
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あべの製菓専門学校卒業後、
フランス料理店‘ノワドココ’勤務、
退職後
フランス料理・お菓子勉強のため仏留学
ペイバスク地方の‘Bayonne’勤務、
帰国後
福岡のクッキングスクールに講師として勤務、
退職後
お菓子・お料理教室‘tant pis’開講