MocoMoco Kitchen 旧いまいさん家の料理教室(愛知県瀬戸市)のレッスン情報一覧

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最終更新日:2019/10/22

MocoMoco Kitchen 旧いまいさん家の料理教室(愛知県瀬戸市)

パン作りと食を楽しむ教室

この教室のフォロワー:
58人
過去の予約人数:
493人

レッスン情報

過去のレッスン


過去のレッスン

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パン作りの基礎からしっかり学ぶBasic(基礎)コースです。休日のBasicコースの募集は今後しばらくの間ございません。この機会にぜひパン作りの基礎を習得してください。2月と3月で5回を終了します。

レッスン内容:
パン

ガトーショコラはクグロフ型で作り、グラサージュチョコレートとドライフルーツなどでトッピング。フロランタンショコラはクッキー生地にキャラメル(チョコ入り)をからめたナッツをのせて焼いたお菓子です。

レッスン内容:
洋菓子・ケーキ

用意したパン生地で実際にプチパンを作っていただきます。パン作りでは基本となる生地の丸め方を覚えましょう。手打ちのショートパスタ(ファルファッレ)作りと簡単デザート作りも体験することができます。

ブルーベリーの自然な甘味のあるベーグルはそのままでもクリームチーズや
ジャムなどをつけて食べるのもおススメです。パン屋でおなじみの明太子フランスも作ります。

レッスン内容:
パン

毎年人気のあるシュトレンレッスンです。誰もが食べやすい味に仕上がっています。

レッスン内容:
パン

2019年の干支いのししの可愛いパン作りを楽しみましょう。もう一つはご馳走を食べた後の時期なのでヘルシーなお豆腐パンにしました。お餅みたいに白くてイソフラボンたっぷりのもっちりふんわりパンです。

レッスン内容:
パン

クッペは1本スーッと切れ間の入った小ぶりなフランスパン。少し油脂も入れたソフトフランスパンみたいな感じにしました。
デニッシュは難しいところもあるけどぜひ挑戦してみてください。

レッスン内容:
パン

水のかわりに、たっぷりの牛乳を加えて作る「ミルクハース」はほんのり甘くて柔らかなシマ模様が特徴のパン!「ピロシキ」は主にウクライナ、ロシアなどで好まれている惣菜パンです。

レッスン内容:
パン

風船のように空洞に焼き上がるピタパンはオーブンの中で膨らんでいく様子が面白いパンです。たっぷりの具材を入れてお弁当やランチにどうぞ!デニッシュコルネの中には2種類のホイップクリームを入れます。

レッスン内容:
パン

薔薇のちぎりパンは母の日や誕生日のプレゼントにもいいですね♪ ペッパーフロマージュはクリームチーズとプロセスチーズを練り込み、ペッパーの効いたチーズバターをトッピングしチーズ感たっぷりに仕上げました。

レッスン内容:
パン

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先生情報
TOMO
パン・お菓子・料理教室主宰/栄養士   

食物栄養科を卒業後、施設栄養士として勤務していました。第2子を出産前に退職してから大手パン教室の講師となり、認定教室として17年運営する他、カフェ等でキッチンスタッフとしても勤務していました。学生の頃から30年は食に関わる仕事をしています。現在は長年の経験をもとに独自のレッスンを開催していますが、10年以上も通ってくださっている方や、10~70歳代の幅広い年代の生徒さんにお越しいただいています。

教室からのお知らせ

2019/9/30

10月から Basicコース(全5回)平日コースがスタートします。一緒にパン作りを始めてみませんか?
【日程 10/28 11/18 12/16 1/20 2/17】
*10/28の1回目のみ、ご都合が悪い場合は振替日のご相談に応じます。2回目以降の都合がつくようでしたらお問い合わせください。

2019/9/7

9月13日より、瀬戸市の教室MocoMoco Kitcenがリニューアルスタートいたします。
現在、 [プレLesson]と[10月の月替わりパンLesson]のお申込みを受付けています。パンLesson [Basicコース]をご希望の方はお問い合わせください。

2019/8/11

教室リニューアルの準備の為、しばらくレッスンはお休みさせていただいており、ご迷惑をおかけしています。9月下旬頃よりレッスンをスタートいたします。
本格的にレッスンを開始する前にプレレッスン(体験)を開催することとなりました。どんな教室なのかな?と気になる方も、コースレッスンの受講前にいろいろ聞きたいことがあるという方も気軽にお越しいただけたらと思います。新しいKitchenで行うレッスンですので不慣れな点もあるかと思います。ですので、体験価格でゆる~く、楽しく作って試食という内容となっています。皆様のお申込みをお待ちしております。


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