「薬膳的韓国ごはん」日本橋韓国料理教室(東京都中央区)の教室情報

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最終更新日:2018/3/16

「薬膳的韓国ごはん」日本橋韓国料理教室(東京都中央区)

楽しく薬膳の考えでポピュラーな韓国料理を作りましょう

この教室のファン:
17人

薬膳の考えを取り入れた添加物を使わない優しい味の韓国料理教室です。ポピュラーな韓国料理を丁寧にお教えいたします。また韓国料理は医食同源の考え方が基本にあり薬膳の考えも活かしてその季節に合った身体によい野菜を使っていきます。楽しめる教室を目指しています。

この教室のレッスン

■レッスン内容 韓国料理
薬膳料理
■教室の特徴 1回完結レッスン形式 / おためし体験レッスンあり
出張レッスンあり
駅近く
受講料で払う
初心者OK
■開催時間帯 平日昼
■クラス、コース 韓国料理全般、薬膳料理
■レッスン人数 最小3人~最大5人
■レッスン料金 体験3000円
レッスン料4000円前後(材料費こみ)

レッスン風景

お正月

お正月

コチュジャン

コチュジャン

黒豆の煮物

黒豆の煮物


先生情報

宮川昌子

宮川昌子
薬膳、韓国料理研究家   

■先生のプロフィール

韓国料理研究家1997年8月~2001年3月韓国ソウル市に滞在「韓福善(ハンボクソン)料理学院」にて学び、韓国の国家試験「韓食調理技能士」合格「ホテル新羅」週末料理講座班(韓食班)修了「宮中飲食研究院」修了(日本)フードコーディネーター3級,フードスタイリスト初級,調理師免許 ,国際中医薬膳師取得「よみうりカルチャー」「東京ガスライフバル品川大井町店」等で韓国料理教室実施


■実績

ラジオ出演 / 雑誌掲載 / 書籍出版 / 大規模レッスン講師
2008.12月「いがいとカンタン本格韓国ごはん」(文芸社)より出版
2011.7.10「よみうりサンタマリアwith婦人公論」「医食同源
 韓国の夏料理」掲載
2012.5.2「旅行読売」「新大久保コリアンタウン食べ歩き」掲載
2012.8「魔法のたれでらくらく韓国ごはん」(アスペクト)より出版
2014.4「韓国国際飲食競演会」金賞受賞 

■保有資格

調理師 / フードコーディネーター
韓食調理技能士、薬膳料理マスター、郷土料理マスター(韓国)、国際薬膳調理師、国際中医薬膳師、中医師、フードスタイリスト

■出身料理学校・師範名

韓国 韓福善(ハンボクソン)料理学院, 宮中飲食研究院修了 韓国伝統飲食研究所 薬膳料理マスター、郷土料理マスター取得

教室詳細情報

■教室所在地

東京都 中央区 日本橋横山町

■教室最寄り駅

地下鉄東日本橋

■最寄り駅からのアクセス

徒歩5分

■教室開始年

2017年

■レッスン開催場所

料理教室専用スペース/レンタルキッチンスタジオ/スペース/カルチャーセンター/公共施設

■代表者名

宮川昌子


先生情報
宮川昌子
薬膳、韓国料理研究家   

韓国料理研究家1997年8月~2001年3月韓国ソウル市に滞在「韓福善(ハンボクソン)料理学院」にて学び、韓国の国家試験「韓食調理技能士」合格「ホテル新羅」週末料理講座班(韓食班)修了「宮中飲食研究院」修了(日本)フードコーディネーター3級,フードスタイリスト初級,調理師免許 ,国際中医薬膳師取得「よみうりカルチャー」「東京ガスライフバル品川大井町店」等で韓国料理教室実施



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