acca xerowg(北海道札幌市中央区)のクチコミ

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acca xerowg(北海道札幌市中央区)

最終更新日:2018/2/23


一流シェフの料理教室、本格的なケーキ、パン教室。味や食材・製法にこだわるワンランク上の技術に拘ります

この教室のファン:
114人
過去の予約人数:
899人

クチコミ

しーちゃん

しーちゃんさん

先日のティラミス最高でした😊
家族にも好評で お店でもお客様に喜んでいただけました☺️
写真撮り忘れたのが残念ですが すぐにまたチャレンジしたいと思います!
まだまだ色々教えてもらいに行きます😁

しーちゃんありがとうございますー(✪∀✪)ご一緒の方がお店を気にしてFacebookなどフォローしてくれたようで、ティラミスの事書いてくれていたと聞いて感激でした〜♡皆様に喜んで貰えて嬉しい(꒦ິ⌑꒦ີ) お食事後に最適なデザートだと思いまーす。定番化してくれる事を祈っています(∘¯̆ᘢ¯̆)و”ꉂまた次回も楽しみにしていまっす♫♫

ユーザー

Reika Kubota

Reika Kubotaさん

初♪投稿です(*'ω'*)

まずは(^^)/クスパアワード2017エリア賞おめでとうございます💐
ゆき先生のファン歴は短いですが,大好きな先生のスクールが賞をもらえたと聞き,とても嬉しいです( *´艸`)これからも,ゆき先生のような素敵女子を目指します(#^.^#)

そして!!柚子好きの私が「柚子オペラ」に感動( ;∀;)
柚子を買いしめようと思っています(笑)

れいかちゃん!!!お祝いコメント嬉しいです(꒦ິ⌑꒦ີ)ありがとうございます(꒦ິ⌑꒦ີ)素敵女子なんて〜嬉しくて若返るかもしれません😁本当に皆様のお陰です!初めて親を喜ばせられました〜(´;ェ;`)  れいかちゃん柚子好きと聞いて緊張しましたが、気に入って貰えて嬉しいです♡高いけど買い占めましょう♫♫遠くからいつもありがとうござります!今度サインをw

ユーザー

トマト

トマトさん

くスパアワード2017エリア賞おめでとうございます🎉 今回のノッチョーラ ノッチョーラも期待通りでスィーツに対する熱い思いが感じられ、最高に美味しかったです😋🍴💕 ありがとうございます❗

トマトさん最高に美味しいとはっ!(°□°;)ありがたき幸せ〜(꒦ິ⌑꒦ີ)ありがとうございます!
トマトさんや皆様がいつも私なんかのケーキを見捨てずに作りに来てくれたお陰で受賞出来ました。本当に本当にいつもありがとうございます<(_ _)> 他に何も出来ないので💦美味しいと思って貰えるお菓子を作れるようにこれからも妥協無しで頑張りますので末なが〜くよろしくお願いします(*´ω`*)ポッ

ユーザー

vietneko

vietnekoさん

ノッチョーラ ノッチョーラ レッスンありがとうございました!
ヘーゼルナッツ生地に、ヘーゼルナッツバタークリーム、コーヒークリーム、ガナッシュ… そしてカリカリヘーゼルナッツがアクセントで、とにかく美味しかったです。
こんなステキなケーキを作ることができて感激^ ^
また、よろしくお願いします^ - ^


vietnekoちゃん本当ですかー!とにかく美味しかったなんて嬉しいです(꒦ິ⌑꒦ີ)私もこのケーキが大好きになり、毎日作って毎日食べていますが、やっぱり好きだなー♡と思えるケーキです。忙しいケーキの印象になってしまいますが、気に入って貰えて本当に嬉しいです!
赤ちゃんフェスデーで癒されて、vietnekoちゃんにもいつも助けられて本当にありがとうございます✾
またお待ちしています!

ユーザー

わんわん

わんわんさん

クスパアワード🏆
おめでとうございます🎊

ノッチョーラ・ノッチョーラ
名前の通りヘーゼルナッツまみれの
想像通りの大好きな味でした🎶
最近はどこでケーキを買って食べても
感動できないのは、ゆきさんレシピの
ケーキたちが美味しすぎる‼️
からだと気付きました。
友チョコに3連休で作ります❤️(予定)
あっ、ヘーゼルナッツ買って来るの忘れた…
明日、仕事帰りに寄りますね(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

わんわんさんありがとうございます〜〜(꒦ິ⌑꒦ີ)♡人生食べる事しか考えてなくて良かったです(꒦ິ⌑꒦ີ)
皆様のお陰でしかありません〜(꒦ິ⌑꒦ີ)
そしてノッチョーラ♡喜んで頂けてこれまた嬉しいです(꒦ິ⌑꒦ີ)美味しい物を知り尽くしているわんわんさんにそんな風に言ってもらえたら感激です!!そして作って頂けるとは♡しかも友チョコにりっち♡明日ヘーゼルナッツ握りしめてお待ちしています(✪∀✪)

ユーザー

ジェミー

ジェミーさん

今日は、職場の人の還暦祝い。私は、仕事休んで朝からケーキ作り。アルバにスポンジ生地を重ねて、ダックワースフリュイも重ねました。とっても盛り上がりましたよー

ジェーミーさーん!やっぱり凄い物を密かに作っていたのですね(°□°;)アルバとは思えない素晴らしさ(゚◇゚;)!アルバを土台に素敵にアレンジして頂いて嬉しいです♡ 還暦なんて素晴らしい節目にアルバを連れて行ってくれて本当に嬉しいです〜。いちごの大きさから比較してもかなり大きなケーキですね〜!お仕事休んでまで作って、そしてこのサイズを持って行かれたのも、色々想像して感動します(꒦ິ⌑꒦ີ)

ユーザー

oto

otoさん

チキンカレー&ベーグル、もう家族に大・大好評で、次の日にもまた作りました!もうカレーはずっとこれでいい。パンももう買わなくていい。だそうです笑。辛いかな?と思いましたが小学生も大丈夫でした。写真は娘が描いたゆき先生。料理の写真じゃなくてすみません。

わ〜わ〜わ〜!!もう本当に嬉しくて涙がボロボロ〜止まりません(꒦ິ⌑꒦ີ)なっちゃん素敵な絵をありがとう(꒦ິ⌑꒦ີ) スクショして保存しましたー。何かしらでアップさせてくださーい(꒦ິ⌑꒦ີ) なっちゃんとまたお菓子を作れる日を楽しみにしています!カレー粉も仕入れておくのでまた作って食べて下さーい!!otoさんへの感謝を書かぬまま文字数が・・アハ

ユーザー

くろねこ

くろねこさん

今日帰っておうちで早速♪

あ、先生の言ったとおり、カレーは強火の方が断然おいしいくなるような気がします。

ベーグル、って、こんなにおいしかったのねー。感動。もう断然自分で作った方がおいしい❗

先生、いつもおいしいレシピありがとうございます。😆💕✨
またお家で作ります~🎶

くろねこさん〜!!ベーグルとカレー好きなくろねこさんとご主人に感動なんて言ってもらえたら嬉しいです(꒦ິ⌑꒦ີ)♡ こんなに簡単なのに申し訳ないくらいですが、おうちでも作り易いと思うので是非スパイス身体に良いみたいなので沢山作ってくださーい♫素敵なお食事シーンにうっとりしています〜。゚(゚ ´ਊ` )゚。♡

ユーザー

くろねこ

くろねこさん

不細工ですが、upしちゃいました。すみません。。シふわふわしてて、いままでシフォンってあんまりピンとこない私でしたが、こんな素敵なアレンジできるのねー。
クリームが香り高く、とってもおいしいです。エンゼル型のシフォンケーキなんて❗ かわいいーかわいいー❤💛
なんと、おうちにこの型あったので、練習して?! 我が家の定番をふやしたいです。

くろねこさん新年お初にお会い出来て嬉しかったです〜(✪∀✪)💝嬉しいご評価ありがとうございます(꒦ິ⌑꒦ີ)♡不細工なんて〜!美味しそうです〜♡ これは本当に初期にやっていたレッスンで、久しぶりに私もやって食べましたが、とっても作り易いのにほっとする美味しさですね〜。゚(゚ ´ਊ` )゚。この型があったなんて♡それは是非是非作ってみてくださーい♫また明日楽しみにしてます☆

ユーザー

しのびー

しのびーさん

初めて参加しましたが、とても楽しかったです。コーヒーの苦味がきいたクリーム、インスタントで手軽に出来るのに美味しいですね。他にもいろんなコツが聞けて、参加して良かったと思いました。また都合つけて絶対参加します!よろしくお願いします。

しのぴーさん初ご参加ありがとうございます!!<(_ _)>初対面とは思えないフレンドリーシップなしのぴーさんに私も楽しさ倍増でした♡ 色々作っていらっしゃるのに何かしらご参考にして頂けて嬉しいです😌 是非また何か気になるメニューがあったらいらしてくださーい〜♫お会い出来るのを楽しみにしています☆

ユーザー

  • クスパアワード2017 エリア賞
先生情報
山﨑 ゆき
代表   宮城県出身

調理師。パティシエ。長く受注販売とケーキ教室を開催して参りました。2014年にacca xerowgを開業し、ケーキ販売とイタリア料理店として今日までご愛顧頂きました。札幌の人気店であるシェフ達のレッスンも定期的に開催しています。
2017年10月より教室専門店として生まれ変わり、材料や道具の販売なども開始します。ポイントカードも導入します。カード払いも。


教室最新ニュース

2018/2/7

クスパアワードのエリア賞なるものを頂いてしまいました(꒦ິ⌑꒦ີ)クスパ殿からご連絡を先に頂きまして、顔写真などの提出というミッションが💦何回も自撮りして気持ち悪い写真が自分のスマホに並ぶ中、自撮りしている自分に笑けてきて、吹き出しそうな顔が1番感じ良さそうで、初めての方も緊張しないのではと選び提出させて頂きました。
もちろん光が当たる所で撮りましたよ。
朝一で!
顔写真の説明が長くなりましたが💦

本当に皆様、思いかけず私の運を全て使い果たしたくらいの、嬉しい出来事でございます。犬としか会話してないでお馴染みの私ですが、皆様に出会えて本当に幸せ者です。ありがとうでは足りない思いです。

2018/1/18

やっと!!
「美味しい〜〜〜」と思えるバレンタインケーキが出来ました(꒦ິ⌑꒦ີ)
何か足りない何か足りないと思い何度も作り直して、シロップの工夫とコーヒーのアクセントをプラスして、ヘーゼルナッツ(ノッチョーラ)尽くしのかなりリッチなケーキになりました。2週間位は美味しく食べれますので、プレゼントにも最適でして、4号を2台作りますので二股の方も安心♫
いえ!プレゼントとご自分用に、お父様と彼氏様に、ご主人様とお友達になどなどご活用下さい。
中にはヘーゼルナッツのキャラメリゼ、上には糖衣を飾りますので、2種類のお砂糖コーティングのお勉強にもなります。
飾りはもう少し考えます<(_ _)>

2018/1/4

本年もどうぞよろしくお願い致します<(_ _)>

バレンタイン試作がなかなかうまくいかず、凹みながら引きこもっておりまして、ご挨拶が大変遅くなりました<(_ _)>
教室専門になってあっという間の3ヶ月でした。
また気持ちを改めて初心忘れず、毎日満腹を心に頑張りますので、
どうぞ皆様よろしくお願い致します〜✾

新年会などしたいなーと思いながら、
誰も来てくれなかったらどうしようとモジモジしています。。


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