「エレファントキッチン」天然酵母と国産小麦のパン教室（東京都小金井市）

最終更新日:2026/6/1

「エレファントキッチン」天然酵母と国産小麦のパン教室（東京都小金井市）

天然酵母と国産小麦のパン教室。初心者大歓迎です。

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みるくまさん

2026/3/19 13:00:23

山食パン、ドッグパン、イングリッシュマフィンと3種のパンを作りました。成形の仕方が3種とも違うのですが、先生夫妻より丁寧に教えて頂けるのでとても勉強になります。持ち帰った生地で焼いた山食パンもしっかりふくらんで焼けました。試食のアーモンドトーストもとても美味しかったです。引き続き通いたいと思うお気に入りの教室です。

持ち帰り生地も上手く焼けて良かったです！
繰り返し作って欲しいメニューなので、またチャレンジしてみて下さい。

佐藤　晶子先生
2026/3/19 13:59:17

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先生情報: 佐藤　晶子; 東京都出身
パン作り体験教室に参加したその日からパンの虜に！以来、大小さまざまな教室で学びながら自宅でパンを焼き続けること10数年。2013年、阿佐ヶ谷に100％国産小麦と天然酵母のパンの店「エレファントキッチン」をオープン。安心安全な素材で作ったパンやグラノーラ、デリカの販売を始める。店と並行して天然酵母のパン教室を開催。2021年にパンの販売は終了し、教室を東小金井のキッチンスタジオに移転。

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2022/1/6

2019/10/10

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