米粉スイーツ・アイシングクッキー教室「ポジティブモンスター」（東京都品川区）

最終更新日:2025/1/30

米粉を使用したグルテンフリーのスイーツ教室。お一人参加大歓迎。初めての方でも丁寧にお教えいたします。

Y.Kaoriさん

2025/1/27 23:04:54

レモンケーキを教えていただきました。酸味が効いてとても美味しいケーキで、簡潔に工夫されたレシピで楽しいレッスンでした。
早速、作ってみましたがうまくできたと思います。1人でも再現しやすいのは本当に嬉しいです。ありがとうございました。

先日はこちらこそありがとうございました。早速、ご自宅でお試し頂けたとのこと、嬉しいです！苺のシフォンや夏味シュトーレンの研究もやってみます！

またご興味のあるレシピがありましたらぜひぜひ！お待ちしてますー！

レーズンサンドを教えていただきました。明るく楽しいレッスンで驚くほど簡単な手順で美味しいレーズンサンドが出来上がりました。グルテンフリーなのに簡単に作…続きを読む>>: 投稿日時：2025/1/13 23:21

年末にシュトーレンを教えていただきました。いつも楽しく明るいレッスンであっという間に出来上がりました。シュトーレンはとても美味しくてグルテンフリー食の…続きを読む>>: 投稿日時：2025/1/1 21:07; 先生からの返信あり

楽しいレッスンでした。先生のお人柄がとても明るくて、そして、作ったお菓子は難しくなくて美味しい！研究されたのだな、と思いました。マンツーマンでリラック…続きを読む>>: 投稿日時：2024/12/22 12:24; 先生からの返信あり

先生情報: 西内　鈴; 米粉グルテンフリー料理家、管理栄養士神奈川県出身
都内健康センターにて「管理栄養士」として勤めた後、食品メーカーへ転職し、マーケティングの職務を長年担当。現在は、米粉を使用したグルテンフリーのパンやスイーツ、アイシングクッキー、アイスボックスクッキーのお料理開発に日々邁進。自宅やレンタルキッチンにて、パンやスイーツのレッスンを実施。身体に優しい食材にとことんこだわります。

2020/6/12

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