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最終更新日:2024/3/24

Gohan&Co(東京都渋谷区)

おもてなしや毎日のごはんが楽しくなるお料理を作ります

この教室のフォロワー:
602人
過去の予約人数:
2677人

クチコミ詳細

n.y

n.yさん

〈韓国に行った気分 コリアンフード食べ歩き〉〜食べ応えあるメニューで作業も楽しいレッスン時間でした♪彩りよい断面の四角キンパの作り方に驚き〜!ナムル お肉などを丁寧に下拵えした後、畳んで畳んで…ちょいと間違えても大丈夫でした^ ^焼肉のタレも手づくりしてみようと思います。持ち帰ったフライドチキン、翌日も美味しく頂きました。今回もありがとうございました♡

レッスンにご参加いただきありがとうございました!四角キンパは作業が楽しいですよね。仕上がりもとてもきれいでおいしそうでした。コツさえ掴めばむずかしくないのでおうちでもぜひつくってみてくださいね。またお目にかかれるのを楽しみにしています。

西村 真紀子

先生情報
西村 真紀子
西村 真紀子
群馬県出身

料理好きが高じて、アメリカ、イタリアン、フレンチの講師などに師事し、会社員時代に週末を利用して料理教室をはじめました。

2013年にはGohan&Coを立ち上げ、専業で料理教室をスタート。三軒茶屋での教室を経て、現在は渋谷区代々木(参宮橋)でのレッスンを主に行なっています。

クラスでのお料理は、簡単なイタリアンやアメリカ西海岸のシンプルかつ華やかなお料理と、毎日使えるおうちご飯です。

教室からのお知らせ

2024/2/16

本日新しいレッスンをアップします。
発酵食品を使ったおうちごはんのレッスンです。レモン塩麹や玉ねぎ麹など今注目の麹調味料も手作りします。
皆様のご予約お待ちしております!

2023/11/28

本日21時にレッスンをアップします。
ホリデーシーズンにぴったりのおもてなしメニューです。12月と1月の前半までの日程です。
皆様のご予約をおまちしています!

2023/10/30

本日レッスンをアップいたします。

11月はリクエストレッスンで、ジブリ映画「魔女の宅急便」をモチーフにしたレッスンです。内容は以前のレッスンから少しだけリニューアルしています。

有名な「おばあちゃんのお魚のパイ」は映画ではニシンを使っていましたがレッスンでは食べやすいタラを使います。今回は一人で食べられる独り占めサイズをお持ち帰りできる容器で作ります。

デザートは新メニュー。おばあちゃんがキキに送ったチョコレートケーキをモチーフにした小さなチョコレートケーキを作ります。(こちらも独り占めサイズです)

どうぞお楽しみに!


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