Yoko kitchen School(東京都練馬区)のクチコミ詳細

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最終更新日:2022/6/10

Yoko kitchen School(東京都練馬区)

少人数制のパン教室・ケーキ教室・アイシングクッキー教室を主宰しています

この教室のフォロワー:
105人
過去の予約人数:
119人

クチコミ詳細

mao

maoさん

今日は苺酵母を使って食パンとブッタークーヘンを作りました。食パンの焼成は宿題なので、先生のレッスンを思い出しながら下準備。オーブンに入れると次第にキッチンが苺の香りで包まれてワクワクです。焼き上がりもGOODでした!ブッタークーヘンの生地はやわらかく、どこかに飛んでいきそうで捏ねるのが本当に大変でした。でも格闘した甲斐あって、苺のほのかな香りがたまらないリッチで甘めのパンはとても美味しかったです!

この教室のその他クチコミ

今日のレッスンはベーグルと惣菜パン、両方とも大好きなパンなので期待度はMAX。惣菜の鶏つくねも手作りするので先生の知恵がたっぷり詰まっています。2種類…続きを読む>>
投稿日時:2022/5/9 20:48
今日はヴィーガンシフォンフラワーケーキに参加しました。卵を使わずにシフォンケーキがどうしたら作れるのか不思議で興味深々でした。でも、レッスンに参加して…続きを読む>>
投稿日時:2022/4/24 23:12
今日は久しぶりのスペシャルレッスンです。桜のカンパーニュと桜の和菓子2種類を教えていただきました。季節を取り入れた桜づくしのレッスンです。パン生地を作…続きを読む>>
投稿日時:2022/4/17 16:26
先生情報
yoko tsuchiya
yoko tsuchiya
教室主宰   東京都出身

2006年大手クッキングスクールのパン師範科・ケーキ師範科を卒業。
講師資格とマイスター(指定校認定校)を取得。

家庭でも再現できる美味しいレシピを皆様に毎月ご案内してます
教室では、イーストパン、天然酵母パン、ケーキ、アイシングクッキー、練り切りなどの単発レッスンをおこなっています

教室からのお知らせ

2020/1/20

こんにちは
Yoko’s kitchen school です
当教室はメニューが豊富なため、中々ご希望のレッスンを開催しない場合があります。過去のレッスンメニューや、開催中のレッスン日程が合わない場合は、気軽にお問い合わせ下さいね

2019/10/25

こんにちは
Yoko’s kitchen school です。
12月22〜25日の間は、クリスマスケーキレッスンを行う予定です。今年のケーキは手作りケーキを作りませんか?クリスマスケーキ購入すると、いいお値段ですよねー。
でも自分で作れば、好きな果物やデザインで作る事が出来ます。教室ではスポンジ生地からデコレーションまでご自身で作るので勉強になります。1人で作るのがちょっと不安な方、デコレーションの勉強をしたい方、講師と一緒にデコレーションケーキを作りませんか?
レッスンの公開は、11月後期となります。予定を開けてお待ち下さいね。

2019/10/23

こんにちは
Yoko’s kitchen school です
12月のシュトーレンレッスン日程を上げさせて頂きました。予約は11月1日、20時となります。


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