神奈川県藤沢市「湘南台駅」徒歩5分！本当においしいお菓子＆パンが作れるようになります。
たまよろこびさん
2020/6/28 21:43:28
今日はありがとうございました😊
娘が作ってくれたパイを家族で食べました！
ブルーベリーとカスタードとサクサクパイが絶妙なバランスで美味しかったです😊
最高の休日になりました！
またよろしくお願いします😊
ご参加、ありがとうございました。手際よく、バイ生地の成形ができていましたね。低学年の参加者に、優しく声をかけて上げていて、温かい気持ちになりました。
家族の皆さんにも喜んでいただいたみたいで、よかったですね。
定期的なクラス以外にも、夏休みやハロウィン、クリスマス、バレンタインなどの1dayのイベントもあります。また、是非ご参加くださいね。
先生からの返信あり
「本当においしいお菓子とパンづくり」ができる教室です。大手お菓子教室の上級コースを終えた後、辻製菓専門学校の通信教育生として体系的に学びました。その後、小嶋先生のもと、本当においしいお菓子のつくり方を学んできました。
パンについては、大手パン教室の味にあきたらず、天然酵母の「白神こだま酵母」のパン作りを一から学び直し、認定師範の資格を取得しました。
現在も学びを深め、研鑚を積んでいます。
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