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先日はありがとうございました！パレショコラサブレはそれぞれのセンスで皆さん楽しまれてましたね＾＾色々お話しながらの作業はホント楽しいですよね💛
- 岩崎裕美先生
- 2020/2/11 11:45:32
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一生使えるレシピをお伝えします♪ 美味しく楽しく愛されるお料理を学べます！
mi-yanさん
2020/2/9 11:08:02
この時期だけのチョコ好きにはたまらないレッスン。バレンタインレッスン、今年はバーチ・ディ・ダーマとパレ・ショコラサブレ。
パスタは蓮根の和風パスタ。
写真はパレ・ショコラサブレです。
濃厚なチョコサブレがサクッとして、上に飾ったナッツやドライフルーツがいい食感を出してます。
飾りは自分のセンスで！ワイワイ言いながら楽しくレッスン出来ました。
2008年にパン教室を開講。
その後、お料理レッスンも追加し、
述べ6500名強の方に受講頂いている。
講師歴１３年。
生み出したレシピは500種類を越える。
企業やレストランのレシピ開発にも携わり、
２０２１年４月～高校の製菓コースの講師担当。
料理講師歴１３年・アスリートフードマイスター
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