まほうのてとて さっぽろ・手作り味噌教室(北海道札幌市北区)のクチコミ詳細

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最終更新日:2020/7/8

まほうのてとて さっぽろ・手作り味噌教室(北海道札幌市北区)

お味噌を作ってみませんか?親子で楽しめる料理教室を目指しています。

この教室のフォロワー:
35人
過去の予約人数:
87人

クチコミ詳細

えりちん

えりちんさん

お世話になりました。時間をかけて向き合う楽しさを久々感じました。半年後自分の手前味噌どうなっているかとても楽しみです。次はひよこ豆味噌作りや生姜漬けなどなどお伺いしたいです。

今日はありがとうございました!
女の子を持つ母親として、1人の子供を持つ親として、食を通しての応援やつながり。これから先ずーっとのこと、今のこと。味噌と同じですねじっくり環境を整え、無理なことを要求せず、心地よく支えて見守っていきたいものです。手前味噌ですから。一番自分の味噌が美味しいにきまってます。こちらこそ、沢山の学びをいただきました

針生 千尋

先生情報
針生 千尋
針生 千尋
みそソムリエ   

手作りのお味噌作りが高じて、みそソムリエの資格、発酵スペシャリスト醸し二ストの資格を取得。レンジや圧力鍋、ストウブを使ったお手軽お気軽、家族が喜ぶ普段使いのお料理にちょっとだけ発酵食品をプラスしています。家庭教育学級や幼稚園保育園、企業様での味噌仕込み講座も人気です


教室からのお知らせ

2019/2/5

大豆、黒豆、ひよこ豆、米麹を、すべて無農薬無肥料で育てた自然栽培のものに変更いたしました。
試食ランチはオプションになり、味噌BARと各種味噌テイスティング、フルカラー冊子のテキストが含まれます。
料金等の詳細はホームページに記載しております。
よりよいものをお届けするための決断です。これからもらもまほうのてとてをよろしくお願いいたします


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