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りおたろうさん
2014/1/5 9:52:16
基本のジェノワーズとデコレーションのレッスンに参加しました。先生ご本人がアットホームな雰囲気なのでリラックスして参加することができただけでなく、コツやポイントなど大事なところはしっかりと教えてもらえるので大変勉強になりました。また、クリスマスには自宅で復習も兼ねてデコレーションケーキを作ったのですが、家のオーブンでもしっかりと高さのあるふわふわのスポンジを焼くことができ、家族からも味・見た目ともお店で買ってきたみたい!と、大好評でした。他のお菓子レッスンにも、今後是非参加していきたいです。
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お菓子教室にてプロ養成コースの後、ロンドンでお菓子教室を主宰していました。 オーブンミトンディプロマ1期合格
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