Gohan&Co(東京都渋谷区)のクチコミ詳細

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最終更新日:2024/3/24

Gohan&Co(東京都渋谷区)

おもてなしや毎日のごはんが楽しくなるお料理を作ります

この教室のフォロワー:
602人
過去の予約人数:
2676人

クチコミ詳細

クスパめはな

クスパめはなさん

アップルパイとカルボナーラ、エビグラタンと
Xmas、寒い冬にいただきたいお料理の数々を
大変わかりやすく教えていただきありがとうございました。
楽しみにしていたアップルパイは、先生が前日に焼いてくださったふじと、レッスンで作った紅玉の2種類を食べ比べるという贅沢さ。
全て美味しかったのですが、柚子ドレッシングのサラダの長芋がピッタリで冬のヘビロテになりそうです。

レッスンにご参加いただきありがとうございました!アップルパイは手間がかかりますが、作りがいがありますよね。サラダは柚子の季節にじゃんじゃん作ってみてくださいね。またレッスンでお目にかかれるのを楽しみにしています!

西村 真紀子

先生情報
西村 真紀子
西村 真紀子
群馬県出身

料理好きが高じて、アメリカ、イタリアン、フレンチの講師などに師事し、会社員時代に週末を利用して料理教室をはじめました。

2013年にはGohan&Coを立ち上げ、専業で料理教室をスタート。三軒茶屋での教室を経て、現在は渋谷区代々木(参宮橋)でのレッスンを主に行なっています。

クラスでのお料理は、簡単なイタリアンやアメリカ西海岸のシンプルかつ華やかなお料理と、毎日使えるおうちご飯です。

教室からのお知らせ

2024/2/16

本日新しいレッスンをアップします。
発酵食品を使ったおうちごはんのレッスンです。レモン塩麹や玉ねぎ麹など今注目の麹調味料も手作りします。
皆様のご予約お待ちしております!

2023/11/28

本日21時にレッスンをアップします。
ホリデーシーズンにぴったりのおもてなしメニューです。12月と1月の前半までの日程です。
皆様のご予約をおまちしています!

2023/10/30

本日レッスンをアップいたします。

11月はリクエストレッスンで、ジブリ映画「魔女の宅急便」をモチーフにしたレッスンです。内容は以前のレッスンから少しだけリニューアルしています。

有名な「おばあちゃんのお魚のパイ」は映画ではニシンを使っていましたがレッスンでは食べやすいタラを使います。今回は一人で食べられる独り占めサイズをお持ち帰りできる容器で作ります。

デザートは新メニュー。おばあちゃんがキキに送ったチョコレートケーキをモチーフにした小さなチョコレートケーキを作ります。(こちらも独り占めサイズです)

どうぞお楽しみに!


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