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ご参加有難う御座いました。楽しいお話にこちらが楽しませて頂きました。またお待ちしております。
- ほし先生
- 2021/12/13 15:10:31
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現地で学んだ本格ベトナムごはん。野菜やハーブたっぷり使い、誰でもお家で再現出来ます。
シロちーさん
2021/12/6 14:48:56
初めて参加しました。
古民家で知り合いのお家で調理しているような感じで、とっても楽しかったです。
３品も教えて頂き、どれも新しい味を知れました。
バナナ餅はもっちもちの食感とソースが絶品でした。
短大の食物栄養学科卒業後、大手料理教室に就職し、料理教室講師やレシピの企画開発、スタイリングに携わる。
これまで和、洋、中、お菓子と様々なジャンルのお料理にふれるが 一番好きなエスニック料理の勉強を極めるため単身ベトナム留学へ。
帰国後は現地で学んだベトナム料理を日本で広げるため代々木のアトリエと千葉県船橋市の自宅にてお料理教室を開催。
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