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先日、ありがとうございました。
こちらこそ久しぶりに会えて嬉しかった。
これからもよろしくお願いします。
- 並木 ペンナパー先生
- 2026/2/13 19:00:42
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食材など特徴活かしてもっと知り、もっと楽しく、もっと美味しく一緒に作りましょう♪
ノブさん
2026/2/13 17:08:22
教えて頂ける先生の少ないカノムドッグジョーク(花形の揚げ菓子)を教えて頂きました。香ばしく揚がり、ココナッツのほんのりとした甘さでおいしかったです。
カノムジーンナムヤーは作りやすい作り方を教えて頂き、ホイトードは牡蠣は大きく、生地はカリカリに揚がりおいしかったです。
数年ぶりに参加させていただきましたが、先生もお元気そうで、変わらず親切で楽しいレッスンでした。
また参加させて下さい。
先生からの返信あり
食品衛生責任者。
タイ王国バンコク出身。
子供の頃から料理を作るのが大好きで食べた料理なんでも作りたがります。
家族では昔から材料の特徴を生かして調理をする事が得意でそれを学んで私なりに調理してます。
2010年より雑誌、テレビ、ラジオ等で西東京市ひばりヶ丘ロスオーチャータイ料理レストラン15年間オーナーシェフをしました。
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