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写真付きでありがとうございます。
キャラメル液は熱が取れたら混ぜて大丈夫と思います。
- ＭＩＷＡ先生
- 2016/12/15 0:23:55
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Naoさん
2016/12/14 17:36:13
本日のシャルロット、キャラメルムースが甘すぎずフワフワで、とても美味しかったです！
キャラメルムースのトロミ加減が難しそうですが、今年のクリスマスケーキはこれで決まり♪頑張って作ります！
ありがとうございました♪
趣味が高じて、お菓子作りを極める。友人の勧めもあり教室を開催しながら、製菓学校通信＆スクーリングで学び、製菓衛生師取得。
自宅教室のほか、地元カルチャークラブの講師、子供向け企画、親子企画も行ってきている。
個人的に注文製作、販売もあり。レシピも公開中
近く雑誌にレシピ掲載とイベント販売のクッキー缶製造スタッフとなってます。
和菓子屋勤務中
レッスン内洋菓子、和菓子、中華菓子、郷土菓子、軽食など
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