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あちゃりさん
2026/1/11 13:12:51
今年初は『真冬の韓国料理』のレッスンでした。
メインは「ナッコプセ」
スープと鍋の間のようなもので、タコ・ホルモン・エビが入った料理
少しピリ辛で、先生が石鍋を温めて用意してくれたので、食べ終えるまでずっと温かくて、身体がポカポカに♡
野菜が不足になりがちなこの季節に野菜たくさんの副菜で、トッポギも美味しかったです。
野菜もたくさん摂取し、身体も温まり、寒いレッスンの日に最高のレシピでした!!
食の専門学校卒業後、飲食店（ベーカリーカフェ・フレンチ）で勤務
大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師
専門学校アシスタント講師後独立。
現在
料理教室主宰
県立高校製菓外部講師
テレビ番組料理監修
レシピ提供・連載
商品開発
食育
各企業様料理レッスン
高知野菜PR
野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長
など活動中
2019/4/26
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