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ゆーみんさん
2024/3/19 3:02:50
「春の野菜たっぷりカフェメニュー」に参加しました。生地を捏ねずに作れるチャバタというパンでホントに簡単に作ることが出来て驚きました。シチューも市販のルーを使用していないのに、とても美味しかったです。トマトクリームソースで煮込んだロールキャベツのナツメグを入れる理由も教えていただきました。紅茶のブリュレも思っていたより簡単に作ることができました。早速、復習しましたが家族にも喜んでもらいました。
食の専門学校卒業後、飲食店（ベーカリーカフェ・フレンチ）で勤務
大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師
専門学校アシスタント講師後独立。
現在
料理教室主宰
県立高校製菓外部講師
テレビ番組料理監修
レシピ提供・連載
商品開発
食育
各企業様料理レッスン
高知野菜PR
野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長
など活動中
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