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さっこさん
2024/3/2 7:37:27
先月は、毎年楽しみのボンボンショコラレッスンでした。フランボワーズ、ティラミス、ウイスキー、キャラメルチョコポフ、ラムトリュフの5種、全粒粉チョコクッキーの盛りだくさんの内容！型からの取り出し方のコツを教えていただき、かわいいチョコたちの完成！小さな箱にも入れることができて、母姉にもプレゼント…この時期には欠かせない大満足のレッスンでした！
食の専門学校卒業後、飲食店（ベーカリーカフェ・フレンチ）で勤務
大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師
専門学校アシスタント講師後独立。
現在
料理教室主宰
県立高校製菓外部講師
テレビ番組料理監修
レシピ提供・連載
商品開発
食育
各企業様料理レッスン
高知野菜PR
野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長
など活動中
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