Camsy Cooking 香港料理教室（東京都立川市）

最終更新日:2024/11/2

Camsy Cooking 香港料理教室（東京都立川市）

一度通い出したらやめられない！いつもと違う料理教室と味の体験になります

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Keropyonさん

2024/10/11 12:52:52

「エビエビすきすき」のレッスンに参加しました。日本風中華はタレが多めということで、どちらにも対応できるように教えて頂きました。「エビチリ」は、大きなエビを使って食べ応えがあり、「エビ丸ごと焼き餃子」は皮から作り肉とエビのいいとこ取りの羽付き餃子で、どちらも美味しかったです。「青椒肉絲」は柔らかい肉と歯ごたえのある野菜が美味しくてご飯が進みました。デザートの杏仁汁粉をおかわりしながら話が弾みました。

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先生情報: Camsy コマツ; 料理家、中華達人、香港広東料理料理家海外出身
香港代々レストラン経営で実家の秘伝レシピと伝統調理法活かし、日本ではなかなか食べられない本場香港料理を皆さんと作ります。
香港は美食の天国という名前があります。ストリートフードから高級中華料理まで沢山種類があります！
意外と香港料理(広東料理)は知られてないものばっかりです、町中華では絶対に食べられないお料理です。日本に1人でも多く香港料理の美味しさを伝えたいです！

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