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恵さん、ありがとうございます。モンブランの絞りは難しいけどうねらずバランスよく絞れましたね！
甘すぎないのがお好きでしたらココアスポンジをコーヒースポンジにしてもおいしいですよ。
またお待ちしています(*^^*)
- まりこ先生
- 2020/10/18 20:43:50
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「手料理に想いを込めて」家庭料理、イベントのケーキなど手作りで美味しく楽しい時間を作る
恵さん
2020/10/18 7:20:50
ケーキの中でモンブランが大好きなので、今回作れてよかったです！
中の生地もメレンゲではなくココアスポンジだったので甘すぎず好みの味に仕上がりました！
作り方を忘れないうちにモンブラン口金を購入して作ります！！
恵さん、ありがとうございます。モンブランの絞りは難しいけどうねらずバランスよく絞れましたね！
甘すぎないのがお好きでしたらココアスポンジをコーヒースポンジにしてもおいしいですよ。
またお待ちしています(*^^*)
講師歴20年
料理教室10年勤務しその後カフェタブリエ開業。カフェ経営とクッキングクラブを立ち上げる。2018年7月矢場町にクッキングクラブを移転。
2025年から場所を1つに決めず、ニーズにあった場所で開催
メインは名古屋市港区になります
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