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先日はありがとうございました！満足頂けるレッスン内容でしたでしょうか？
あのシフォンケーキは、プレーンだからこそ、素材の味が分かります。美味しかったですね❤️
また機会ございましたら、お待ちしています❣️
- 小川 志穂先生
- 2019/7/14 11:06:20
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pentelさん
2019/7/14 10:54:35
ていねいなご説明とレシピでミキサーの回数など細かいところまで教えていただきました。卵白の話も初めてきくことで大変面白かったし、かつてないほどメレンゲが泡立ってびっくりでした！仕上がりは今まで食べたことがあるシフォンケーキと別物で、卵の味がしっかりでふんわりしているのにしっとり！例えが適切かわかりませんがプリンがシフォンケーキになったみたいでした。家でもぜひやってみます！ありがとうございました。
先日はありがとうございました！満足頂けるレッスン内容でしたでしょうか？
あのシフォンケーキは、プレーンだからこそ、素材の味が分かります。美味しかったですね❤️
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