acca xerowg（北海道札幌市西区）

最終更新日:2024/2/5

acca xerowg（北海道札幌市西区）

一流シェフの料理、本格的ケーキ、焼菓子、カフェメニュー。味や食材・製法、ワンランク上の技術に拘ります

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インコ🦜さん

2020/9/5 19:07:40

ロールケーキは作ったその日が1番美味しいとのことですが、フカフカな生地とリッチなのにさっぱり甘すぎないクリームが、次の日でもホントに美味しくて、また食べたい〜と思いました✨
アンティークなデザインも抹茶にマッチしてて、味も見た目もお気に入りのケーキになりました！

インコさーん！本当ですか！！ありがとうございます<(_ _)>次の日も美味しいなんて嬉しいです♬それは生地の作り方が上手だからですねー！！卵５個消費したい時はぜひ作って下さい♡久しぶりに食べましたがシンプルな抹茶って美味しいですね（´ω`*）クリームもたっぷりなのに生地が分厚いから、目の錯覚というのか、クリームが少なめに見えますね(￣∀￣*)ｲﾋｯあの厚さは作った方にしか分からないですね笑

山﨑　ゆき先生
2020/9/7 23:39:07

先生情報: 山﨑　ゆき; 代表宮城県出身
調理師。パティシエ。長く受注販売とケーキ教室を開催して参りました。2014年にacca xerowgを開業し、ケーキ販売とイタリア料理店として今日までご愛顧頂きました。札幌の人気店であるシェフ達のレッスンも定期的に開催しています。
2017年10月より教室専門店として生まれ変わり、2018年９月より移転オープン。一生辞めません。

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