acca xerowg（北海道札幌市西区）

最終更新日:2025/7/5

acca xerowg（北海道札幌市西区）

一流シェフの料理、本格的ケーキ、焼菓子、カフェメニュー。味や食材・製法、ワンランク上の技術に拘ります

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ユッキクローバーさん

2020/4/5 16:06:04

コパン、
自宅にあるパイ型で大きく焼いてしまいました。
　もちろん味は間違いなく、イチジクのおいしさに大満足。
　4月新作も楽しみに、今からワクワクです！

　ズボラ　コパンになりましたが、美味しくできました。

わー！！すごーぉーい！！ヽ(´ｴ`)ﾉこれは素晴らしい！ズボラなんて！水分の少ないシュクレでよくこんなに大きくのしましたねー！素晴らしいー！！
カットするのとか大変だったのではーとか、色々次回インタビューしたいと思います(￣∀￣*)ｲﾋｯ
やっぱりドライイチジクってなんだか美味しいですねー♡とても参考になりました♬ありがとうございます！！

山﨑　ゆき先生
2020/4/6 13:48:02

先生情報: 山﨑　ゆき; 代表宮城県出身
調理師。パティシエ。長く受注販売とケーキ教室を開催して参りました。2014年にacca xerowgを開業し、ケーキ販売とイタリア料理店として今日までご愛顧頂きました。札幌の人気店であるシェフ達のレッスンも定期的に開催しています。
2017年10月より教室専門店として生まれ変わり、2018年９月より移転オープン。一生辞めません。

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