acca xerowg（北海道札幌市西区）

最終更新日:2024/2/5

acca xerowg（北海道札幌市西区）

一流シェフの料理、本格的ケーキ、焼菓子、カフェメニュー。味や食材・製法、ワンランク上の技術に拘ります

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naoさん

2018/6/14 23:12:59

『いちごのチョコ生デコ』のレッスンに参加させてもらいました。ジェノワーズを均等にスライスする事も難しく、何よりナッペが超〜難しかったです😰
先生の側でジーーっと見て、コツをつかもうとしましたが、いざ挑戦してみるとメタメタ💦その上、飾り付けのセンスのなさにもショック‼️でも、味は最高❣️まだ立ち直れていませんが、楽しいレッスンなので又、参加します。宜しくお願いします^_^

naoさんありがとうございまーす！<(_ _)>♡ショック受けるくらい苦戦されていたとは気付きませんでしたアハ。とてもキレイにできていたようですがナッペは本当に1番難しいですね💦
その中ではこのクリームはまだナッペし易いとの皆様の感想でしたので、是非また挑戦してみて下さい♡クリスマスには美味しく美しいケーキが出来るでしょうワクワク ♫笑ありがとうございます！

山﨑　ゆき先生
2018/6/15 19:27:40

先生情報: 山﨑　ゆき; 代表宮城県出身
調理師。パティシエ。長く受注販売とケーキ教室を開催して参りました。2014年にacca xerowgを開業し、ケーキ販売とイタリア料理店として今日までご愛顧頂きました。札幌の人気店であるシェフ達のレッスンも定期的に開催しています。
2017年10月より教室専門店として生まれ変わり、2018年９月より移転オープン。一生辞めません。

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2022/2/25

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